Jakarta - Dokter ahli spesialis jantung dan pembuluh darah konsultan kardiovaskular RSCM Jakarta, Muhammad Yamin mengungkapkan bahwa meminum dua sampai tiga cangkir kopi dalam sehari dapat meningkatkan kesehatan jantung.
"Penelitian tentang kopi dalam lima tahun sampai 10 tahun lalu memang kontradiktif. Tapi terakhir ini yang saya ikuti di beberapa publikasi, dua sampai tiga cangkir kopi sehari itu justru bisa membantu untuk meningkatkan kesehatan jantung karena ada kandungan antioksidannya," kata Yamin seperti dikutip Opsi, Kamis, 29 September 2022.
Dia mengatakan antioksidan berfungsi untuk memproteksi tubuh dengan mengikat radikal bebas.
Sehingga, mencegah terjadinya kerusakan pada sel-sel tubuh termasuk dinding sel pembuluh darah yang dapat menyebabkan gangguan pembuluh darah, serangan jantung, stroke, dan penyakit fatal lainnya.
Menurutnya, kopi memiliki kandungan polifenol yang memiliki sifat antioksidan sehingga bermanfaat bagi kesehatan selama dikonsumsi dengan cara yang tepat.
Kendati demikian, dia menganjurkan agar mengonsumsi kopi dengan sedikit gula atau bahkan tanpa gula agar manfaatnya dapat dirasakan oleh tubuh.
"Yang bikin kopi itu jelek adalah kalau diminum pakai gula yang banyak sambil merokok. Kopinya bagus, tapi karena dicampur gula banyak-banyak, sambil merokok, ya jadinya jelek," tuturnya.
Penuturannya, konsumsi kopi dengan banyak gula tentu akan meningkatkan risiko terjadinya penyakit diabetes. Tingginya kadar gula darah juga tentu akan menyebabkan rusaknya pembuluh darah dan menyebabkan penyakit jantung.
Apalagi, lanjutnya, jika ditambah merokok, maka risiko seseorang terkena penyakit jantung akan semakin meningkat.
"Jadi cara mengonsumsinya yang harus diubah. Sekarang, masyarakat di Eropa, mereka punya concern terhadap konsumsi dan gula, jadi mereka sudah melakukan pendidikan atau coaching mendorong supaya dikampanyekan minum kopi tanpa gula," kata dia.
Dia menambahkan, susu almond dan susu kedelai dapat menjadi alternatif untuk menggantikan gula saat mengonsumsi kopi.
"(Susu almond) juga bagus untuk kesehatan, banyak antioksidannya," ucap Yamin.[]
