Mamuju - Sejumlah jenis ikan di Sulawesi Barat (Sulbar) berpotensi menjadi komoditas yang memiliki nilai ekspor.

Hal tersebut disampaikan Direktur PT Lontara Jaya Sakti, Citra Wahyuni, saat diwawancarai wartawan, Rabu, 11 Mei 2022.

Citra Wahyuni mengungkapkan, jenis ikan yang berpotensi menjadi komoditas bernilai ekspor di Sulbar di antaranya ikan kerapu, ikan seribu (penja), dan cumi-cumi merah.

"Ikan merah atau kerapu di Sulbar sudah memiliki nilai ekspor," kata Citra.

Direktur perusahaan yang bergerak di sektor perikanan (membeli ikan hasil tangkapan nelayan Sulbar) itu juga mengungkapkan, sebanyak 100 ekor ikan kerapu sudah siap ekspor.

"Ikan tersebut terlebih dahulu akan dibawa ke Kota Makassar sebelum dikirim ke sejumlah negara tujuan," ujarnya.

Lebih lanjut, dia menjelaskan, negara-negara tujuan ekspor ikan kerapu tersebut yakni Korea, Amerika dan Hongkong.

"Ikan yang masuk kategori komoditas siap ekspor harus berkualitas segar dan ukuran standar normalnya harus memiliki berat mulai 500 gram hingga lima kilogram," tuturnya.

Dia menyebut, hasil perikanan yang layak ekspor salah satunya adalah ikan yang ditangkap tanpa melukai ikan tersebut.

"Seperti yang di tangkap melalui jala ikan dan tidak merusak tekstur bagian ikan secara utuh," ucap Citra.[]