Jakarta - Sejumlah jenis kopi spesialti dengan cita rasa tinggi dipamerkan dalam ajang pameran kopi terbesar di Amerika Utara yang digelar di Amerika Serikat selama empat hati 7-10 April 2022 lalu.
Di antaranya yang dipamerkan adalah kopi Sumatra Arabica Gayo, Lintong, Solok Minang, Kerinci, West Java Preanger, Toraja, Flores, Ciwidey, dan Bali.
Perwakilan Indonesia sebanyak 24 pelaku kopi spesialti, tidak hanya menampilkan green beans, beberapa UKM mengusung brand dengan berbagai varian kopi olahan, seperti roasted whole beans, pour over coffee bag dan single-serve pods.
“Partisipasi saya pada acara ini telah memberikan peluang besar untuk bertemu dan berdiskusi dengan coffee roasters dan coffee shop yang singgah ke booth kami dari berbagai negara. Kami berhasil mengumpulkan beberapa potensi pembeli. Salah satunya ada yang berminat untuk membeli dua kontainer kopi Ketiara Gayo yang diperkirakan akan diekspor tahun ini sebagai tahap awal kerja sama," ungkap CEO Putri Coffee, Cintha Putri dilansir dari situs Kemenlu, Senin, 18 April 2022.
Sejumlah jenis kopi spesialti dengan cita rasa tinggi dari Indonesia dipamerkan dalam ajang pameran kopi terbesar di Amerika Utara. (Foto: Kemenlu)
Putri Coffee menjadi satu-satunya pelaku kopi spesialti Indonesia yang ikut dalam sesi International Women Coffee Alliance (IWCA) cupping event. Hasil dari penjualan kopi tersebut nantinya akan disumbangkan untuk membantu pelestarian harimau Sumatra di Indonesia.
Baca juga:
Kopi Asal Garut Tembus Pasar Eropa
Pandemi Covid-19 telah berdampak pada shortage supply kopi dari Amerika Latin ke AS. Hal ini mendorong importir kopi AS untuk melakukan diversifikasi pada supplier kopi dari negara lain, termasuk Indonesia.
US International Trade Commission 2022 mencatat bahwa ekspor kopi Indonesia ke AS didominasi oleh jenis green beans yang berkualitas tinggi atau specialty.
Pada tahun 2021, nilai total ekspor green beans Indonesia ke AS mencapai US$ 179,68 juta dan Indonesia menempati peringkat ke-7 di dunia sebagai negara eksportir green beans terbesar ke AS. Hal ini membuktikan bahwa kopi Indonesia sangat diminati oleh konsumen di AS.
Specialty Coffee Expo 2022 telah diikuti oleh lebih dari 40 negara, menampilkan lebih dari 420 exhibitors.
Pameran yang berlangsung selama empat hari ini telah dihadiri oleh 10.000 pengunjung. Melalui ajang bergengsi ini, peserta pameran membawa produk-produk unggul dan menampilkan inovasi terdepan untuk kopi spesialti.[]
