Lahir di Garut, Jawa Barat, pada 10 Juli 1967.
Ia menempuh pendidikan sarjana di Institut Pertanian Bogor (IPB) dan lulus pada 1990.
Setelah itu, ia melanjutkan studi magister di University of Bonn, Jerman, sebelum meraih gelar doktor dari Leibniz University Hannover pada tahun 2000.
Sebagian besar karier Dadan dihabiskan di lingkungan IPB.
Sejak 1992, ia mengajar di Departemen Proteksi Tanaman Fakultas Pertanian IPB.
Aktif melakukan penelitian di bidang hama pertanian serta ekologi serangga.
Ia juga pernah menduduki sejumlah jabatan strategis di kampus tersebut.
Di antaranya Direktur Pengembangan Institusi dan Usaha IPB serta Direktur ad interim Kerja Sama IPB.
Baca juga: BGN Sebut Kebutuhan 19 Ribu Ekor Sapi untuk MBG Hanya Simulasi
Pada 19 Agustus 2024, Dadan dilantik Presiden Joko Widodo sebagai Kepala Badan Gizi Nasional.
Lembaga yang dibentuk untuk memperkuat kebijakan pemenuhan gizi masyarakat Indonesia.
Dalam jabatannya, ia bertanggung jawab mengawal pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis.
Yang menyasar jutaan siswa, ibu hamil, ibu menyusui, serta kelompok rentan lainnya.
Hingga Juni 2026, Dadan telah memimpin BGN selama kurang lebih satu tahun sembilan bulan.
Sebelum akhirnya digantikan oleh Nanik Sudaryati Deyang sebagai bagian dari langkah evaluasi dan perbaikan program prioritas pemerintah tersebut. []
