Jakarta, Opsi.id — Tren kuliner ekstrem tengah merajai media sosial Indonesia.
Mulai dari makanan super pedas, porsi jumbo, hingga kreasi unik yang tak biasa, jenis kuliner ini menjadi magnet konten viral di Instagram dan TikTok.
Fenomena ini tidak hanya menarik perhatian pecinta makanan, tetapi juga mendorong pelaku usaha kuliner berinovasi menghadirkan menu-menu yang “out of the box” demi menarik perhatian pasar digital.
Seblak Pedas Masih Jadi Primadona
Salah satu yang paling mencuri perhatian adalah Seblak dengan level kepedasan ekstrem.
Di sejumlah daerah seperti Bandung, Jakarta, hingga Bogor, warung seblak dengan level cabai tinggi kerap dipadati pembeli.
Tak sedikit penjual menawarkan level pedas hingga puluhan, bahkan menyajikan tantangan bagi pelanggan untuk menghabiskan dalam waktu tertentu.
Reaksi pelanggan yang kepedasan pun kerap menjadi konten viral.
Mie Pedas Jumbo dan Challenge Makan
Selain seblak, mie pedas dengan porsi jumbo juga tengah naik daun.
Di kota-kota besar seperti Jakarta, Surabaya, dan Medan, sejumlah tempat makan menghadirkan menu mie dalam porsi besar yang ditujukan untuk tantangan.
Konsep “food challenge” ini terbukti efektif menarik minat generasi muda, terutama karena memberikan pengalaman sekaligus hiburan yang mudah dibagikan ke media sosial.
Porsi Jumbo hingga Makanan Nyeleneh
Tren kuliner ekstrem juga merambah ke makanan berukuran besar, seperti nasi goreng beberapa kilogram, ayam geprek super jumbo, hingga burger raksasa.
Selain itu, muncul pula kreasi unik seperti makanan dengan topping tidak biasa—dari perpaduan manis dan pedas hingga eksperimen rasa yang tidak lazim.
Kota-kota seperti Yogyakarta, Bandung, dan Jakarta menjadi pusat berkembangnya tren ini, didukung oleh tingginya minat anak muda terhadap konten kuliner.
