TOKYO, Opsi.id – Sebuah toko cokelat di Jepang berhasil mencuri perhatian dunia dengan menciptakan cokelat supertipis yang diklaim sebagai yang tertipis di dunia.
Cokelat bernama Corteccia ini hanya memiliki ketebalan 0,03 milimeter, lebih tipis dari selembar rambut manusia.
Produk unik tersebut dibuat oleh MATTE Bottega del Cioccolato, sebuah butik cokelat yang dibuka pada Februari 2024 di kawasan Azabudai Hills Garden Plaza.
Nama “Corteccia”, yang dalam bahasa Italia berarti kulit pohon, terinspirasi dari bentuknya yang menyerupai ranting kecil dengan permukaan tidak beraturan seperti kulit kayu.
Namun yang membuatnya istimewa bukanlah bentuknya, melainkan ketebalannya yang luar biasa tipis.
Baca juga: Novia Widyasari Rahayu Bunuh Diri Akibat Depresi, Diduga Sempat Diperkosa Polisi
Pendiri MATTE, Matteo Sanclicca, mengembangkan konsep ini untuk menghadirkan sensasi cokelat yang langsung meleleh saat menyentuh lidah.
Untuk mewujudkan ide tersebut, MATTE bekerja sama dengan spesialis mesin lokal selama sekitar satu setengah tahun untuk mengembangkan alat khusus yang mampu menekan dan menggulung cokelat menjadi lembaran setipis 0,03 milimeter.
